◆◇かぼちゃ◇◆
ビタミンやカロチンなどを豊富に含む、栄養価の高い緑黄色野菜です。
「かぼちゃ」とは『カンボジア』と言う国の名に由来するそうです。
ポルトガル人がカンボジアの産物として日本へ伝え、
カンボジアが訛って現在のかぼちゃと言う名前が
ついたと言われています。(言語由来辞典より)
そんなかぼちゃについて調査開始!
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【調査報告①】
JAうつのみや管内のかぼちゃの生産量は……
(平成25年度)出荷量・・・10㎏入りの箱で1090箱/生産者・・・8名/栽培面積・・・およそ5千坪
東京ドームの約三分の一の広さです。
JAうつのみやかぼちゃ専門部
専門部長の佐藤 均さんに栽培のお話を伺って来ました。
宇都宮のかぼちゃの出荷はもう始まっています。
6月25日からスタートしました。
*出荷日の決め方
専門部会の方々で現地検討会を開き、目揃え会をします。
今年は6月25日にしましょうとなりました。
*目揃え会とはーーー かぼちゃの大きさや形などで等級を決めることだそうです。
*かぼちゃの収穫時を見極めるタイミングは?
佐藤さんの栽培しているかぼちゃは「みやこかぼちゃ」。
ポクポクして美味しい種類だと話してくれました。
佐藤さんの家に直接買いに来てくれるお客さまも いらっしゃるそうです。。
佐藤さんにかぼちゃの美味しい食べ方を聞いて見ました。
「家では煮物が、多いんですよ。」
妹さんが来るとスープにしてくれるそうです。
【調査報告②】
宇都宮市内で一年中美味しいかぼちゃ料理が食べられるお店としても
宇農前通りを元今泉町交差点から北へ270mほど行った所の右側にあります。
大きなカボチャ色(オレンジ色)の看板が目印です。
電話 028-632-7721。
営業時間は、夕方5時半から、平日は深夜12時まで。
金曜と土曜は深夜12時半まで。
火曜・木曜・土曜は、午前11時半から午後2時半まで
ランチタイムも営業しています。
定休日は日曜日です。
美味しいカボチャ料理と、素敵な音楽が、一年中楽しめるお店です。
是非お出かけ下さい。
【調査報告③】
昔はビタミン類を豊富に含んだ野菜は少なかったので病を防ぐために食べたそうです。」
【農業王国宇都宮インフォメーション】
明日まで「栃木クラフトビアフェスタ2014」が、
宇都宮市オリオン通りのオリオンスクエアで開催されています。
宇都宮市内を含む栃木県内すべてのビールメーカーが大集合し、
ビールを楽しめるイベントです。醸造元直送の日本酒やワインも楽しめます。
5回目を迎える今年は、新しい企画「クラフトビアチャレンジ」が行われます。
これは5人のビール職人が、それぞれ工夫を凝らしたビールを提供し、
お客さんの投票で一番人気を決めようというものです。
この番組でも紹介した「ろまんちっく村クラフトブルワリー」の嶋田秀庸(ひでつね)さんも出品します。
「栃木クラフトビアフェスタ2014」は、今日(26土)は、午後9時まで。
明日(27日)は、午前11時から午後5時半までです。
当日は雨天決行ですが、荒れた天気となった場合は中止になることもありますので、ご了承ください。
詳しいことは栃木クラフトビアフェスタ実行委員会
電話028-665-8800にお問い合わせください。
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私たちと宇都宮の旬の農産物を試食しませんか。
番組では、地元宇都宮の豊かな環境に育まれた美味しい農産物を試食体験していただく
「体験モニター」を募集しています。
今回試食体験する農産物は「ぶどう」です。
ロザリオロッソ、ロザリオビアンコ、ウインク、ルビーオクヤマなどの
旬の美味しいぶどうの食べ比べが出来ます。
開催日は8月24日の日曜日、時間は午前10時から12時。
場所は宇都宮市御幸が原町の「辻ぶどう園」です。
参加費は無料。定員は6人で、参加は個人でもペアでも可能です。
応募多数の場合は抽選とさせていただきます。
応募の宛先は、住所・氏名・年齢・電話番号を明記の上ご応募ください。
メールの方はu38@crt-radio.co.jp
FAXは028-643-3311
御葉書は〒320-8601
栃木放送「アグリ倶楽部38 試食モニター」の係まで、ご応募お待ちしてます。
「かぼちゃ」をテーマにお送りしました。
さて来週のテーマは、「宮まつり」です。
さあ、調査員たちのどんな報告が聞けるでしょうか?
皆さんからのメールもお待ちしています。
メールアドレスu38@crt-radio.co.jp
FAX:028-643-3311 お葉書の宛先
〒321-8601栃木放送「アグリ倶楽部38」係
次は、あなたのところに調査員がお邪魔するかも!?
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